上海玉子料理学院专业提供系统化的烤肉培训日本料理培训刺身寿司培训烧鸟培训、开店策划服务!
专注于日本料理、刺身寿司、深夜食堂(居酒屋)培训课程
创业烤肉料理课

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零基础想开一家成功的烤肉店?

自己的平价烤肉店想增加高端日式烤肉?

这些在我们的【创业烤肉料理课】里通通可以满足你!

♨ 烤肉店投资小人工少,风险低,本课程会指导如何开一家小额投资的烤肉店,适合初次创业。

♨ 牛肉不知道选品,酱汁不知道配方,装修不知道风格,这些事通通交给我们,一条龙服务开店无忧!

♨ 不管您想要日式烤肉、韩式烤肉、东北烤肉还是网红烤肉,我们一网打尽。

零基础学烤肉,就到玉子料理学院!

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烤肉培训目录

极上雪花上脑

澳洲上脑薄切

酱焼牛五花

黑椒牛五花

松阪猪颈肉

雪花和牛小排

精选牛小排

精选奶香横膈膜

雪花牛肋条

精选猪梅花肉

安格斯眼肉牛排

精选和牛板腱

极上和牛板腱

酱焼薄切猪五花

厚切椒盐猪五花

法式炭烤羊排

炭烤深海大虾

阿根廷大鱿鱼

网红冰卷

黄油口蘑

雪花牛仔骨

椒盐厚切牛舌

台式原味香肠

椒盐鸡腿肉

椒盐鸡中翅

我们在上海有400多平方米的专业烤肉培训教室,有2000多平方米的牛羊肉加工车间,从日式到韩式,从顶级和牛到平价烤肉,我们都能培训!

自调酱汁目录

日式烧肉汁

日式味噌蘸汁

日式辣香干蘸料

日式味噌烤肉酱

日式腌肉汁

日式味噌甘口烤肉酱

日式烤肉蘸汁

韩式黑椒腌肉酱

韩式牛排酱

韩式蒜香烤肉酱

韩式五花肉辣酱

韩式烤肉酱

东北五花肉腌料

东北辣香干蘸料

14款是自调酱汁,成品酱汁另有教学。

日韩料理课

蔬菜沙拉

土豆沙拉

黄金泡菜

冷水毛豆(蒜香味、盐味)

美式加州卷

香蕉芒果卷

柠香醋渍圣女果

抹茶布丁 芒果布丁 椰奶布丁

芝士瀑布蜜薯

绍兴花雕酒渍甜虾

日式寿喜锅

韩式部队锅

韩式辣炒年糕

韩式辣白菜炒饭

韩式海带豆腐汤

韩国烧肉饭

锡纸金针菇(娃娃菜)

韩式石锅拌饭

朝鲜冷面

全部都是必学经典款。成品菜(芥末章鱼等)也有教学,不加赘述。


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除课程目录中的菜品教学外,玉子料理学院还提供以下特色服务:

开店指导:如店铺选址、装修、设备采购、证照办理等,让您开店无忧。

肉品指导:根据您的店铺定位,免费为您提供选品方案,菜品无忧。

经营指导:针对餐饮小白提供高效的餐厅管理方案,轻松管好一家店。

独家货源:提供独家供货渠道,让您拿到国内最低价的进口牛羊肉。

培训材料费全包,学完1年内可以免费到实体店或工厂复习,小班制教学,老师教完自己动手,包教包会!


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13166053119 免费报名体验课程


上海市中心的自营烤肉店·御牛焱(人均300元)

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地址:上海市嘉定区华江路726弄3号山特文创苑 A207室  报名电话:13166053116,13166053119

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玉子料理学院:全系列烤肉技术·精致日料寿司刺身烧鸟技术·全课小班化教学·创业指导