玉子料理学院:全系列烤肉技术·精致日料寿司刺身烧鸟技术·全课小班化教学·创业指导
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备案号:沪ICP备2021027183号
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日本拉面厨房运营课程亮点:
1. 冰箱高效利用与收纳技巧:教授如何充分利用冰箱空间,优化食材摆放和收纳方式,确保食材保鲜。
2. 厨房设备和器具选购及使用:详细介绍各类厨房设备和器具的选购要点,并指导其正确使用方法,提升厨房效率。
3. 餐前与餐后工作要求:指导厨房工作人员餐前的准备工作和收餐后的清洁流程,确保厨房运作有序。
4. 食品安全与食材保存:重点讲解食品安全的基本知识和食材、半成品的正确保存方法,保障食品质量和食客健康。
更多日料课程,尽在玉子料理学院。
陈老师:13166053116
适用对象:零基础任何人。
学习时间:4天。9:30-12:00 14:00-17:30。
班型:小班制1~6人。