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关于日本料理的一些知识
发布时间2021-12-07 11:23:09 发布作者:玉子日料培训机构 浏览次数:475

  很多朋友都非常喜欢吃日本料理,但是对于日本料理的一些常识知识都不是很了解,往往会造成一些比较尴尬的局面,下面,就帮助大家更好的料理日本料理。

  1、出门在外的铁定料理---定食

  菜和饭的种类都是餐厅给搭配好的。品种繁多,营养丰富,价格实惠。

  2、饭和菜装在一个大碗里的料理,日语叫做丼。

日本料理

  通常译作“某某饭”,比如在北京也可以吃到的吉野家的牛肉饭等等。下面的可是很喜欢的海鲜饭哦。将新鲜的金枪鱼腹肉剁碎,和葱末、红姜丝、海苔一起盖在米饭上,浇上酱油拌上芥末吃。请闭上眼睛想象一下,哦!妙不可言!

  3、西餐类。由于很少使用生鲜类,国人可能比较容易接受。

  4、回转寿司

  不用多做解释了吧。和国内不同的是,日本的寿司通常使用各种各样新鲜的鱼介类,而不会像国内为了降低成本,多用黄瓜什么的。

  5、面类

  面叫做ちゃんぽん,是日本人为了照顾清代留学生的口味和营养而发明的。一碗热热的面里浓缩了鱼虾的精华,猪肉的醇香,以及中国人爱吃的大量的蔬菜。若有机会来日本,还是亲口尝尝的好。

日本料理

  荞麦面养颜瘦身,价格也不便宜呢。而且好吃的荞麦面多产于水美的地方,有时为了求一碗好吃的荞麦面,要专程到深山里的小店去呢。特别提醒,荞麦面有凉有热,要根据季节和口味来点。

  乌冬面大都是吃热的,很筋斗也很顺滑。

  日本的拉面从南到北品种繁多,不能一一列举。总体上和中国的拉面比起来,材料用得多,汤汁浓厚,应该比较符合国人口味。

  大家了解了这些关于日本料理的知识之后,相信已经对日本料理有了更深层次的认识的了解了,希望能够帮助到大家。


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