玉子料理学院:全系列烤肉技术·精致日料寿司刺身烧鸟技术·全课小班化教学·创业指导
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备案号:沪ICP备2021027183号
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如今,一些人看到特色餐饮业发展势头不错,打算加盟开店。在众多餐饮品牌里面,日料是众多年轻人喜欢的没事,但作为缺少经营经验的创业者而言,开一家日本料理加盟店经营容易吗?内部人士指出,加盟开店不是问题。总部会提供以下支持。
1、完全复制经营模式
加盟店拿到开店资格后,日料总店按照整店输出的方式,指导加盟店经营。一方面提供选址服务,在分析门店位置的基础上,提出可行性建议。另一方面提供技术支持,从日料制作到搭配,再到调味,总部全程负责,让加盟店制作的味道与总部味道保持一致。
2、定期巡店指导管理
针对没有基础、没有经验的创业者,总部会定期到加盟店巡店,一方面帮助加盟店解决技术问题,另一方面积极协调各方面支持,安排加盟店人员到总部培训,学习经验,协助解决经营难题。
3、提供核心食材配送
目前,日料加盟总店建立了专门的食材供应链,加盟店开店后,根本不用操心食材采购和配送,全部从总部供应库中选用,让日料味道和口感不变。
事实上,日料加盟总店建立了规范的运营流程和经营模式,不论创业者是否具备特色餐饮店的经营经验,都可以开店。除了得到上述支持外,总部还会定期组织各类培训,帮助加盟店培养技术骨干和管理骨干,进而实现加盟店与总店同步发展。