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学日本料理到玉子料理学院
培训新手寿司技术要多久
发布时间2022-06-07 18:05:47 发布作者:玉子日料培训机构 浏览次数:1359

现在日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。

店中身着工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。

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寿司店培训班课程内容:寿司饭蒸法、寿司醋调制、寿司专用三种酱汁的调制、细卷类、中卷(反卷)、粗卷、手卷寿司、手握寿司、军舰寿司、刺身、寿司拼盘等。

寿司店培训班学习周期:根据接受能力大约2-6天左右,不限学期,学会为止。

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寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌过的。视配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。

玉子料理学院培训的优势

1、产品很过硬

选用优质食材, 绿色健康,拥有十余年产品的反复历练,款款经典地道。

2、运营超简单

占地面积小,操作流程化,工艺标准化,方便管理和运营。

3、投资较安全

设备工具简单,装修简约大方,用工成本低廉,属于小投入大收益的创业项目。

4、经验丰富

拥有12年以上的专业日料培训经验,我们的老师教学经验丰富,学院的配方储备充裕


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